食中毒について ブログ

食中毒について

皆さん、こんにちは。
いよいよ梅雨に入りそうですね。
雨の降る日も多く、蒸し暑く、過ごしにくい日が多くなってきましたね。
体調もなんとなくスッキリせず、食欲も減退しますよね。
そして食中毒の季節でもあります。
 
ご存じの方も多いと思いが、食中毒を防ぐ3つをお知らせします。
 
① 正しい手洗いと食材の扱いで食中毒菌を「つけない!」
POINT😲 手洗いは、しっかりと泡立て、流水で流すことです。
② 適切な保存と調理で食中毒菌を「ふやさない!」
POINT😲  電子レンジや流水で解凍を!
③ 十分な加熱や清潔な調理環境で食中毒菌を「やっつける!」
POINT😲 食材の中心までしっかりと加熱することです。
 
基本を守って食事を楽しく食べて、心身ともに梅雨を乗り切りましょう♪♪
リエンゲージメントでは、「疾病教育」という健康管理や疾病理解の知識や学びのプログラムもあります。
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ご興味のある方は、ぜひ見学や体験にいらしてください。

   

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